5月16日，陕西省2021全民营养周暨“5.20”中国学生营养日启动仪式在西安国际医学中心万人广场举行。

本次活动是在陕西省卫生健康委员会的指导下，在中国营养学会和陕西省科学技术协会的支持下，由陕西省营养学会和陕西省疾病预防控制中心主办，西安国际医学中心医院承办，我校及西安交通大学、空军军医大学等多家单位协办。我校副校长杨景锋、公共卫生学院辛宝教授及食品卫生与营养专业师生代表参加了活动。

今年全民营养周的主题是“合理膳食 营养惠万家”。“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“珍惜盘中餐 粒粒助健康”。

启动仪式上，杨景锋代表各级学校及相关机构，呼吁社会各界以2021全民营养周暨“5.20”中国学生营养日为契机，行动起来！让每个年轻人，打好身体健康的基础，落实“三减三健”，共同关心学生营养，共同做到合理膳食、营养惠万家，做到文明就餐、减少浪费，树立健康饮食新风尚，共启营养健康好生活。

据悉，我校自2016年开设食品卫生与营养专业以来，坚持开展各类营养科普工作，多次组织全民营养周活动，受到国家、省市各类组织的好评及奖励。（2021年5月17日公共卫生学院来稿 文/辛宝）